酸角的功效与作用,酸角的作用,酸角的营养价值

功清热解暑、和胃消积、抗菌消炎 

宜热病伤津、小儿疳积者 

忌糖尿病、胃酸过多者 

酸角，主产于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地，为豆科酸豆属植物酸豆的果实。酸角具有清热解暑、和胃消积、防辐射、抗菌消炎、防癌解毒的功效，适用于伤暑、热病伤津、口渴咽干、食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘人群。

 

酸角

的功效与作用 营养功效 

注意事项 

用法用量 

乐小乐健康顾问

乐哈健康网健康养生平台 功效作用酸角，主产于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地，为豆科酸豆属植物酸豆的果实。酸角具有清热解暑、和胃消积、防辐射、抗菌消炎、防癌解毒的功效，适用于伤暑、热病伤津、口渴咽干、食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘人群。

1.清热解暑酸角性凉，有清热解暑、生津的功效，可用于伤暑、热病伤津、口渴咽干，非常适合在天气炎热的时候食用，可以将酸角水煎后加糖代茶饮用。

2.和胃消积酸角味甘、酸，有开胃下食、和胃消积的功效，可用于食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘。

3.防辐射酸角也是水果的一种，其中所含的多聚糖具有很好的防光作用，能给人体皮肤免疫系统提供最大限度的保护，防止紫外线辐射伤害皮肤。

4.抗菌消炎酸角果肉中乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分，饮用用酸角制成的饮料能起到治感冒、消炎等作用。

5.防癌解毒酸角属于碱性食物，碱性食物速来有清洁血管的功效，能够起到防癌的作用，而且患有肺癌的人群适量的吃酸角除了可以增加食欲，补充身体营养，还能预防便秘，防止毒素在体内堆积。

营养价值酸角果实含糖类有葡萄糖、D-甘露糖、D-麦芽糖、D-阿拉伯糖；有机酸主要有酒石酸、苹果酸、枸椽酸、草酸、琥珀酸；氨基酸主要有丝氨酸、脯氨酸、丙氨酸、2-哌啶酸、苯丙氨酸、亮氨酸。，还含有维生素B1、维生素C、植酸、果胶及 5-羟基-2-氧代-3，5-己二烯醛。种子含酒石酸、部分成二钾盐存在及枸椽酸。并含有甘露聚糖、戊聚糖、半乳糖木糖葡萄聚糖、木糖葡萄糖低聚糖、戊糖。并含有脂质、植物凝集素、亚油酸、皂甙、甾醇、脂肪酸、植酸、蛋氨酸、半胱氨酸。叶含木犀草素-8-C-葡萄糖甙、牡荆素、异牡荆素、荭草素、异荭草素等。，该植物还含环匹阿尼酸、糠醛、5-甲基-2（3H)-呋喃酮、苯乙醛、5-甲基糠醛，以及钙元素、磷元素、铁元素、钾元素等。

1.酸角中含有苹果酸、酒石酸等酸性成分，能够促进唾液、胃液的分泌，可以开胃、下食，食欲不振、妊娠呕吐、小儿疳积者可以将酸角煎汤代茶饮。

2.酸角中含有苯丙氨酸成分，这是一种人体所必需的氨基酸，是生产肾上腺素、甲状腺素和黑色素的原料，缺乏会引起机体甲状腺代谢异常。

3.酸角中含有维生素B1、B2等多种维生素B族元素，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。

4.酸角中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。

5.酸角中钙元素含量较高，有123-214mg每100g，能够增强骨骼密度，促进骨骼发育，特别是生长期的儿童，缺钙还会出现厌食、偏食、不易入睡、智力发育迟缓的症状，而食用酸角能够缓解缺钙造成的发育缓慢以及骨质疏松。 

猜你喜欢

适宜和禁忌

适宜伤暑、热病伤津等人群酸角具有清热解暑、和胃消积、防辐射、抗菌消炎、防癌解毒的功效，适宜伤暑、热病伤津、口渴咽干、食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘者食用。 

禁忌糖尿病、胃酸过多者酸角含有葡萄糖等糖类成分，糖尿病患者不宜食用；酸角中含有多种酸性成分，胃酸过多者不宜食用。 

母婴宜忌

孕妇宜食。酸角味酸，有开胃下食的功效，孕妇食用能够缓解孕吐，而且酸角中的维生素、矿物质成分能够为孕妇补充孕期所需营养，孕妇可以适量食用。 

婴幼儿慎食。酸角对于缓解小儿疳积、食欲不振有帮助，酸角容易刺激宝宝肠胃，并且损害宝宝牙齿，建议宝宝一岁以后肠胃发育完全，开始刷牙后再喂食。 

猜你喜欢

1.治暑热伤津、烦躁口干取适量酸角，煎汤取汁，加白糖调味服。

2.治大便秘结、体内有热者取适量酸角，用沸水浸泡后服用。　　

3.治热病口渴咽干，预防中暑酸角、乌梅各适量，水煎，加白糖代茶饮，作夏日清凉饮料。

4.治小儿食积酸角30克，番石榴30克，水煎服。

5.治小儿虫积腹痛酸角12克，使君子12克，槟榔12克，水煎服。