西瓜子的功效与作用
生活百科 2023-10-14 20:40www.caominkang.com生活知识
西瓜子全国各地均产,为葫芦科植物西瓜的种子。具有清肺润肠、和中止渴的功效,有助于缓解咳嗽痰多、咯血、牙出血、鼻出血、便血、便秘等症,可供食用或药用。
西瓜子
的功效与作用 营养功效
注意事项
食用方法
健康养生平台 营养价值西瓜子主要含油脂、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B2、维生素E、钙、镁、钾、铁、硒等元素,还含有戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸、尿素酶、皂素、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶等等。
1.西瓜子油脂含量丰富,能促进消化液的分泌,具有健胃促消化的效果;且能润滑肠胃道,有助排便,能有效缓解便秘。
2.西瓜子中不饱和脂肪酸含量高,且易于为人体消化吸收,能有效降低高血压患者的血压,软化动脉硬化患者的血管。
3.西瓜子中含有一种叫皂素的物质,对急性膀胱炎患者很有疗效。
功效作用西瓜子,全国各地均产,为葫芦科植物西瓜的种子。具有清肺润肠、和中止渴的功效,有助于缓解咳嗽痰多、咯血、牙出血、鼻出血、便血、便秘等症,可供食用或药用。
1.清肺化痰西瓜子性味甘,性平,无毒,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效。
2.润肠通便西瓜子富含油脂,有健胃、润肠、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
3.降血压西瓜子含有不饱和脂肪酸和一种皂甙样成分,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
4.止血西瓜子还有止血功效,可用治吐血、牙出血、鼻出血、便血等。
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不宜同食西瓜子性平味甘,有清肺润肠的功效,暂未发现与之相克食物。
适宜和禁忌
适宜一般人群西瓜子性平味甘,一般人群均可食用,尤其适合。
禁忌高脂血症、胆囊切除者高脂血症患者不宜食用瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高;胆囊切除者不宜食用瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良;胃病、肝病患者不宜食用瓜子含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用后,会加重病情。
母婴宜忌
孕妇宜食。西瓜子属于坚果类食物,吃了对胎儿的大脑发育很好,并且可以稳定血压,不过要适量,吃多了容易上火。
婴幼儿慎食。尽量不要给婴幼儿吃西瓜子,以免吸入气管发生危险。
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相关食谱西瓜子汤 功效 清热、止血。 其他食材水适量。 盐炒西瓜子 功效 清肺、化痰。 其他食材精盐50克。 酱油西瓜子 功效 利肺、润肠。 其他食材石灰水适量、酱油、食盐、茴香、桂皮适量。 油香西瓜子 功效 健胃、通便。 其他食材熟油12克,食盐15克,糖精0.3克。 糖盐西瓜子 功效 清肺、润肠。 其他食材食盐70克,糖精0.3克。
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