炸薯条不用冷冻的做法(没冰箱怎么炸薯条好吃

炸薯条的制作方法

炸薯条，一道让人垂涎欲滴的美食，其制作方法其实非常简单，只需要几个步骤，就可以轻松做出香脆可口的薯条。

我们要选用新鲜的土豆，将其洗净去皮，切成条状。切的时候要注意，每条土豆的大小要均匀，大约5毫米见方，不宜过细，否则口感会欠佳。

接下来，我们要热锅起油。在锅中加入小半锅油，等待油温升高，当油热到八成热时，就可以加入切好的土豆条了。需要注意的是，土豆条不要放入太多，否则容易粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，让土豆条均匀受热。这时，我们可以将火候调小一些，保持油温即可。

在油温的慢慢熏陶下，土豆条开始逐渐变色。大约4至5分钟后，你会发现土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了。这时，土豆条的颜色已经变成了金黄色，就可以准备起锅了。

起锅后，将薯条装入盘子中，撒上少量的盐，一道美味的炸薯条就制作完成了。如果你喜欢的话，还可以在薯条上撒上一些调味粉或酱料，增加口感。

还有一种制作方法，就是将炒锅内加入食用油，约一至两厘米。油温烧到七八成热时，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软、颜色变黄。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人口味加入适量的盐即可。

无论是哪种方法，都可以制作出美味的炸薯条。快动手试试吧，让你的味蕾享受一下这美味的薯条带来的冲击吧！