怎样巧处理鸡蛋上的粪便

清洗鸡蛋表面粪便的正确方法

在您的手中躺着的这枚鸡蛋，或许有着小小的粪便痕迹，不必过于担心，正确的清洁方法会让它焕然一新。

我们要对鸡蛋进行一次初步的观察，用目光仔细搜寻蛋壳的表面，看是否有裂缝或裂痕的存在。因为如果有裂纹，细菌可能已经悄然进入了鸡蛋的内部。一旦发现这样的问题，我们应当立即丢弃鸡蛋。

假设鸡蛋完好无损，那么我们可以进入下一步——清洁。在这一环节，我们需要借助海绵或干丝瓜这样的柔软清洁工具，轻轻地刷掉鸡蛋表面的粪便。动作一定要轻柔，以免破坏鸡蛋的壳。

当表面的粪便被清除后，我们迎来了第二步——清洁。这时，我们可以使用清水来洗去鸡蛋表面残留的顽固污渍。但是需要注意的是，水洗后的鸡蛋保质期会相对缩短，因为水洗过程中，细菌可能会通过鸡蛋表面的微小气孔侵入内部。

为了杀灭可能存在的细菌，我们可以将清洗过的鸡蛋放入醋水中再进行一次冲洗。醋的酸性可以帮助我们杀灭一部分细菌。

当鸡蛋清洗完毕并完成了消毒过程后，我们需要立即用纸巾将其表面的水分擦干。然后，将鸡蛋头朝上放置在冰箱内保存。这样，不仅可以延长鸡蛋的保质期，也可以让它在冷藏的环境中保持最佳的状态。

清洗鸡蛋的过程需要耐心和细心，只有这样，我们才能确保鸡蛋的清洁和安全。