挂绿荔枝凭啥千元一斤?

        近日，有媒体报道称，北京SKP商场中出售的挂绿荔枝标价高达1049元一斤，且上架两天就已卖空。
有网友对此惊叹“明码标价的算什么刺客？”“那不是刺客了，是带刀侍卫。”
能卖上千元的挂绿荔枝，究竟是什么来头？
装在锦盒里的荔枝
中新财经注意到，除SKP商场论斤卖挂绿外，不少挂绿荔枝则是按颗数卖。
在某电商平台上，这种来自广东增城的荔枝大多以颗数计，被装进精美的锦盒里，锦盒里还附有对挂绿荔枝的介绍“壳红带绿，而且都有一条绿色的‘丝带’缠着，肉洁白晶莹，清甜爽口，是岭南四大佳果之一。”
中新财经比较发现，电商平台上的挂绿荔枝价格普遍在200-300元/斤不等，最贵的单颗荔枝的标价为98.8元/颗。
一名商家告诉中新财经，挂绿荔枝产量稀少，需要现采现摘，不接受指定发货时间。“一般是6月下旬上市，目前已经是挂绿荔枝成熟的中后期了，下单都是排单发货，7月底估计没有了。”她表示，“这个很稀有，增城人也未必吃过。”
为何这么贵？
挂绿荔枝的昂贵并非出自营销，而是“物以稀为贵”。
据媒体报道，作为荔枝中的珍稀品种，增城挂绿在清代为宫廷贡品。嘉庆年间，百姓不堪官吏勒扰，砍光了挂绿荔枝树，只有县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵得以幸存。
如今，增城全区有挂绿后代4000余株，遍布各镇街，这些挂绿皆由西园中的母树嫁接而来。
有商家表示，挂绿嫁接的代数越多，结出的果越差，价格也更便宜，市面上多数能买到的挂绿为3-4代。中新财经发现，不少商家均称自家销售的挂绿荔枝为二代挂绿。
市面上销售的挂绿荔枝已如此昂贵，挂绿母树上的荔枝更是有价无市。
2001年-2002年，增城曾连续慈善拍卖了20颗西园母树挂绿荔枝。2002年，10颗挂绿荔枝总计拍出131.5万元，最贵的一颗以55.5万元的价格成交，打破了，成为世界上最贵的水果。
此后，增城政府不再进行拍卖，而是以将挂绿荔枝赠送给“抗非英雄”、“十佳好人”等方式还果于民。
越贵越好吃吗？
在感叹挂绿荔枝价格之余，不少网友的关注点还有这么贵的荔枝，究竟好不好吃？
明末清初著名学者、诗人屈大均曾在《广东新语》里如此形容“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”
在社交平台上，有购买过的网友表示，挂绿荔枝吃起来“核大爽脆”，也有网友吐槽称，“和普通荔枝没什么两样。”