南瓜饼怎么蓬松空心
科技知识 2023-10-16 15:11www.caominkang.com科技知识
有句话叫做“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃好”。这个是比较正确的饮食习惯了。对于早餐,我们平时确实有很多选择,可以选择包子馒头,也可以选择饺子油条,还可以选择粉面等等,经常可以在早餐店看见很多选择,其中松松软软的南瓜饼,小伙伴们有尝过吗?反正很甜,很好吃,对于喜欢吃甜食的你,可是千万不能错过的,对于喜欢美食的人,也许会更倾向于制作,南瓜饼制作过程并不难,就是需要熟练的技术,使它变的蓬松空心起来,味道能更好,现在我就来教一下你,制作过程怎么做能使南瓜饼变得蓬松空心。
第一步我们要选择好南瓜,越老的南瓜可是越甜的,而且面对外观粗糙难看的南瓜,也不用担心它会坏掉,可能它里面更能带给你惊喜;
第二步将要用的南瓜放进锅里蒸12分钟左右,等南瓜熟透了拿出来,然后将其碾压成泥,可以用勺子碾压也可以使用料理机打泥;
第三步等南瓜成泥之后,承认放入适量白糖和糯米粉,将它们混合在一起搅拌起来,等搅拌均匀之后再捏成面团,等完成后再裹上面包糠或者加上其他你爱的吃各种馅;
第四步把手中的南瓜都捏成面团之后,要开始准备油炸了,把油热到5-6成的样子就把面团放进去,记住,一定要用小火;
第五步等着南瓜面饼浮上来之后,变得两面金黄时就把它往下按压,按到锅底又等它浮起来,这样循环的过程,就能使它蓬松起来并且空心。
小伙伴你学会了吗?南瓜饼很甜很好吃,不过糯米很容易消化不良,不建议过多食用。
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