生的大米怎么打成粉

大米是我们的主食，要是一天不吃大米，很多人都非常不习惯，大米除了直接煮着吃，还可以打成粉，做各种糕点米糊，那么怎么把生大米打成粉呢？

方法一

1、取适量生米，将里面的杂质挑除干净；

2、把锅加热，放入生米；

3、先用中火不停的翻炒，等到大米粒变黄后再用小火翻炒一会儿；

4、将炒好的大米放入破壁机打磨成粉即可。

方法二

1、将生米洗干净并在清水中浸泡三小时；

2、大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎；

3、打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨第二次，再过筛即可。