平菇隔夜可以吃吗

科技知识 2023-10-16 10:58www.caominkang.com科技知识

平菇隔夜不可以吃,因为平菇这类菌种本身含有一定的硝酸盐,如果放置时间过程会转化为有害的亚硝酸盐物质,平菇存放时可以密封在装有冷水的缸中,保持温度在15度左右即可,或者将平菇晾干后放置通风处保存。

平菇隔夜能吃吗

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