丝瓜怎么做不变黑
生活百科 2023-10-18 20:24www.caominkang.com生活知识
丝瓜切好后要立即下锅炒,这样丝瓜就不会变黑,如果丝瓜切好后放置时间过长就容易变黑了,炒丝瓜的时候要想避免丝瓜发黑,还要注意控制好油温,在丝瓜子里面是含有黑色素的,黑色素特别容易因为遇到高温而发黑。
丝瓜怎么做不变黑
必须要用中火来炒丝瓜,大概油温七成热的时候把丝瓜放下去炒,用大火来炒丝瓜虽然可以加快炒丝瓜的速度,会让炒出来的丝瓜颜色发黑。
丝瓜必须要等到准备出锅了才放盐,搅拌一下就直接装盘出锅,提前放盐会让丝瓜颜色变黑,也会让炒出来的丝瓜很老,口感也会变差。
炒丝瓜的时候想要避免发黑,其实还可以加入西红柿一起炒,在西红柿里面含有维生素c,可以帮助抗氧化,这样丝瓜也就不会变黑。
生活百科
- 重庆交通信息网违章查询 重庆交通违章查询系统
- 杭州天气预报查询 杭州天气预报15天查询
- 如果老婆坚决要离婚怎么办 老婆坚决要离婚我该
- 内蒙古呼和浩特天气 内蒙古呼和浩特天气怎么样
- 婚姻起诉离婚的流程 婚姻起诉怎么起诉
- 劳动法辞退员工赔偿标准 2024年劳动法辞退员工赔
- 强制离婚需要什么条件 强制离婚需要什么条件一
- 哈尔滨天气预报15天 哈尔滨天气预报15天查询
- 生活常识基础知识大全 生活常识知识大全题库
- 争夺孩子抚养权的技巧 争夺孩子抚养权需要准备
- 火车票退票手续费新规定 火车票退票手续费新规
- 两人同意离婚直接可以离吗 俩人都同意离婚直接
- 情人节男友没送礼物
- 9个颠覆常识的冷知识
- 河北交通网车辆违章查询
- 湖州天气预报查询一周