中药材种植技术(农村如何发展药材种植)

中药是璀璨中华文化遗留下来的瑰宝，我国国土幅员辽阔，中药材资源丰富，种类繁多。作为中药的原材料，中药材影响着中药及其相关制剂的安全有效。利用区城优势，因地制宜大力发展中药材的种植，可以繁荣农村经济，提高农民收入，改善农民的生存环境,打造社会主义和谐新农村。我国中药材种植还存在诸多问题，诸如管理体制尚不健全、中药材种植的质量不达标、中药材资源的保护意识薄弱、中药材产业的信息化不足等。本文对我国中药材种植上存在的障碍作了分析，对如何突破这些障碍而荻得顺畅发展做了探索，以期能为中药材种植及其促进农村经济的发展提供些许参考和借鉴。

一、农村药材种植 发展障碍解决途径

(1)利用地区优势，大力发展中药材的种植可以解决农村人口的生存问题。现阶段农村大批青壮年劳动力迫于生计，远离家乡进入城市谋求生计。劳资双方之间的矛盾损害了民工的正当权益，各种歧视政策也使得民工这一群体的生存环境恶劣。另一方面， 青壮年劳动力的离开造成了农村经济发展障碍，土地仅用作粮食作物的种植，经济附加值低。农村留守的大多是妇女、老人和儿童，不完整的生长环境会造成留守儿童的性格缺陷，还会造成老人和妇女情感上的缺失。土地资源未有效利用实属可惜，各个地区应该结合自身的优势,聘请相关的专家实地考察，分析当地产业发展模式，探索土地流转机制，使大量闲置的土地资源得到有效利用，积极利用地区的特色资源，实现区域经济的和谐有序发展。如有经验的中药材种植农户可以租借大面积的土地来进行中药材的种植，将中药材的种植做大做强，反过来在雇佣闲置的劳动力，带动区域经济，从而实现共同富裕”。社会主义新农村建设的大种植农村经济 障碍解决途径力推行，就中药材产业来说在发展普通农业、种植粮食作物的，大力开展中药材的种植，开发区域特色的中药材品种，是农民增收、发展农村经济的有效方式。

(2)中药材产业的发展可带动农村经济的发展。众所周知，云南省诸多产业中的中药材产业是其经济发展的亮点。我国西南部的云南省是著名的中药材王国，其中药材的品种和蕴藏量在国内独占鳌头，中药资源共有6559，种。云南省政府以及中药材产业的相关部门依靠得天独厚的资源优势，大力发展中药材产业链的发展。针对中药材市场上存在的问题，采取有效举措,打造中药材种植、生产、加工、销售的规范化产业格局，并先后建立起昭通天麻、文山三七等- -批规范化种植基地，还着力建造中药材的交易市场。云南省的中药企业在国内也是首屈-指的，最著名的莫过于云南白药集团。云南白药拥有很多保密配方的专利，这也为其争夺了很大的垄断市场份额。2011 年云南白药的销售收入达到了4|亿元，未来五年内云南白药销售收入将冲击百亿元大关。销售额的持续走高使得云南白药的中药材需求加大。云南白药十分重视中药原材料的种植，现阶段正在加大力度建立中药材种植、加工的GAP平台，走龙头企业带动药材基地建设的中药材种植模式。“制药公司+药材基地+种植农户”可以带动中药材产地的经济发展，制药企业与中药材的种植基地建立合作关系，种植购销关系的确立解除了种植农户的后顾之忧，互利共赢的局面也促进了整个中药产业链的延续。云南白药为种植农户提供必要的技术支持，为保障中药材品质，企业还提供中药材生长过程中所需要的化肥和农药，给种植的农户灌输中药材农药残留的危害，使广大的种植农户明确利害关系，规范化种植中药材，保证企业所用的药材品质。

(3)市场调节与订单模式并存，可保障农.的良性循环。在我国推行的“计划经济"，而如今,在中药材市场发展成熟时期，这种订单式的中药材产销模式正在逐渐被市场调节所取代。市场调节对于政府和相关部[的决策、管理能力提出了新的要求，企业的中药材供需仓储要求比较高，能有效提高中药材种植农户应对风险的能力，保障农民产销的良性循环。，现阶段我国的中药材种植尚未形成规模，订单式的中药材购销模式还是有一-定的现实意义,无可替代。企业与种植农户的订单式中药材种植可以缓冲市场价格的冲击。在种植之初企业与农户达成协议，在中药材供应时按照特定的价格收购，若到时候市场价格高于约定价格，企业也会做出适当的补贴。政府部门力量的介入进-步保障中药材种植农户的合法权益，敦促有中药材需求的制药企业资金及时到位，考虑到种植农户的维权意识淡薄，相关的中药材协会可以扮演第三方，在中药材交易时做好裁判。-旦发生经济纠纷，中药材协会负责考察和核实状况，保护农户这一弱势群体的权益。

二、当前中药种植所面临发展障碍

(1)中药材种植的管理体制尚不健全，我国的农村地区土地资源丰富，可以说，土地资源就是农民赖以生存的根本。基于现今我国相当地区的中药种植尚未形成产业化，有的地区的中药材种植推广尚处于起步阶段，加之农民对种植新技术学习及应用不够,许多种植户不能熟练掌握中药材的生产、采收、加工的技术要点，诸多方面的原因可能会导致种植失败的局面。.中药材种植的资金投入不足，也会造成农户所承担的经济风险大。在实践中发现，中药材种植的农户的正当权益目前还很难得到相应的保护，这都极易导致农民形成对种植中药材的顾虑。相关职能部门很多也没有去认真对待这些难以统筹管理的实际问题，政府部门重视和支持力度不够，中药材种植产业发展无秩序。管理体制尚不健全又进-一步加深了中药材种植与市场需求之间的鸿沟，这样的恶性循环大大打击了农户种植中药材的积极性。在中药材种植市场不完善的前提下，政府部门缺少相应的协调机制，政策引导协调管理、宏观调控不够，加之统-管理的缺失形成了，上下脱节分I不明确的中药材种植局面，从而导致了农村的广“大农民在种植中药材时缺乏方向性的指导，这极大影响了中药材种植产业的发展。

(2)中药材种植的质量不达标，中药材是中药的原料，是一-定药品制定和达到质量标准的基本前提，中药材种植的质量直接影响了中药材以及制剂加工与销售。在出口贸易中，中药材农药残留超标是中药材出口的一道关卡，且在我国的中药材出口贸易中很多中药材都是由于此指标超过限量而丧失了在国际市场上的竞争力。近年来农药残留超标的也包括了大量的道地药材，这是应该得到警惕和思考的问题。从中药材的分布和生长规律上来说，道地药材产地相比于国内的其他地区，其种植的规模和产量应该是具有不可比拟的优势的。农民的视野相对来说比较狭窄，不会意识到滥用化肥、农药的后果，片面追求中药材的产量而造成了道地药材质量不达标，致使对药材的使用也受到限制。

(3)中药材资源的保护意识薄弱，我国地广物博，自然的馈赠丰饶，随着我国对外贸易经济的快速发展，很多中药材品种除了满足国内人民的用药需求之外，还放眼国际出口到世界各个国家。从经济层面上看来说，中药材的出口可以为国民经济注入力量，发展区域经济，但从另一方面来说中药材属于国家资源，很多药材生长需要大量的投入，中药材原料的资源开发利用程度低，大多以原材料的形式进行销售、出口，附加值极低,科技含量不足，使得其出口经济效益利润较低。很多中药产地由于缺乏相应的保护机制，会出现过度采挖现象，致使大量的野生资源遭到破坏，中药材的产量和质量也下降明显。长此以往我国中药材资源将面临枯竭。现阶段我国大部分农村地区的中药材种植尚处于传统的生产经营模式上，不考虑后果的套种和间种造成了不同品种的中药材混杂，优良品种覆盖率降低，名牌产品比较匮乏。大部分的中药种植场所种植的中药材种类繁多，多而散的格局使得单产水平不高，小规模生产和种植难以形成规模市场竞争力，中药品种优质化程度差。(四)中药材种植的信息化程度低

与国内的其他产业相比，中药材种植产业的信息化程度远远滞后于中药材市场的需求。很多中药材种植基地都不同。程度地存在盲目引进和养殖的问题，中药材种植和企业需求之间交流的缺失，使得很多区域中药材原材料滞销，从而给农户造成损失，打击农户种植中药材的积极性。追求短期的经济利益，会造成更大的潜在经济损失。

三、克服中药种植发展障碍的途径

(1)加强对中药材种植的管理，健全中药材市场的准入制度，相关部门应该加强对中药材产业的引导，因地制宜地发展中药材的种植，提高中药材产业化的发展水平。大力发挥政府职能作用，组织和实施中药材的规模化生产基地，对区域的中药材种植要做好定位和规划，有梯度地实现中药材生产及加工的区域化合理布局。在逐步扩大场地规模的，还要注重中药材质量和品质。提高规范化管理水平，营造上行下效的管理体制，上级部{ 门应不定期委派相关的中药材技术人员下到农村，考察相关文件精神的实践状况，早日摆脱规模小、水平低、布局乱的中药材盲目种植局面。

中药是璀璨中华文化遗留下来的瑰宝，是保证中药及其制剂质量的前提，应加大力度宣传和应用。管理部门应对入市交易中药材的质量进行检测和管理，杜绝不合格的中药材进入药品流通市场,维护中药材市场的秩序。借鉴生鲜肉导的“名片”制度，相关部{ ]可以试行中药材的归属鉴定，推进中药材质量追溯制度建设，切实加强中药材.的解决力度。一定的药品监督管理力量介入到中药材链.的规范种植上，这样- -来可以在我们国家范围内坚定中药的信心，提升中药材的市场竞争力。我国作医疗制度的实施在一定程度上扩大了国内对中药材的需求，可以将- -部分中药材，或者是道地药材加入到新农村合作医疗的保险药物目录上来，促使民众在中医医疗机构治疗，扩大中药材的普及范围。

(2)建立合理的人才梯队，提高中药材的种植质量人才的缺乏是造成中药材种植不达标、产业向高层次方向发展受阻的主要原因，应建立合理的人才梯队，大力引进中药材种植专业技术人员，吸收大量的农村青壮年劳动力从事中药材的种植。农村的青壮年干劲足、敢闯、劳力丰富、悟性好，是促使中药材走向产业化的重要人才储备队。中药材的种植行业需要技术指导，而多数农民缺乏相关的知识和技术，在实践中仅靠少批次的技术下乡是远远不够的。现阶段应对知识匮乏的广大农村，相关部门应发挥科技支撑能力，建立相关制度吸引优秀的中药材技术人才深入农村，为种植中药材的农户提供及时的技术指导和常规的知识普及。人才培养和引进可以使中药材的种植及时适应市场需要，有潜力的大批的青壮年也可以留守农村，发掘土地资源，利用资源优势种植中药材，满足自己和家人生活的需要。

就目前从事药材种植的相关人员来说，绝大部分的技术人员都是靠多年的经验积累”。这些经验已经不能适应土壤条件的改变，中药材传统品种的退化的现实。种植技术严重守旧造成中药材种植效益难以提高，种植质量缺少保障。要加大范围宣传和推广GAP，打造-支实用型的中药材种植的人才队伍，提升中药材种植的产值和效益，使广大参与到中药材种植中的农户增大收益，促进农村经济的发展。加强质量管理，积极引导农民开展全面质量管理活动，夯实质量管理技术基础，注重加强中药材国际通行标准的研究和制定，提高产业层次和技术质量水平。就山东省来说，还可以利用地区高校资源优势，就近聘请中药材医药专家实地考察，做出指导意见。也可以与高校合作，提供大学生见习基地，这样在为大学生提供实践机会的也为当地的农户带来现代化的中药材养殖理念，实乃双赢。

(3)因地制宜发展特色，中药材

山东省多山区，气候适宜，中药材资源丰富,植物类药材就有1200多种，其中金银花、北沙参等药材产量列居全国首位。应对市场需求，山东省要大力的发展特色中药材，像金银花、丹参、黄苓等都是其药材的主要种类，其需求量大，竞争力强，有很大的市场发展潜力，管理部[ ]在与专业的中药材技术队伍协商之后，出具中药材的种植指南性文件，进一步扩大这些药材的种省药材种植业发展的能力。

(4)营造中药材种植的软实力，结合地区中药材的种植和产出实际，管理部[ ]应该做好对外宣传，积极引进客商，组织招商引资工作，协调中药材种植、生产、加工、销售的有效链接，促进区域内中药材的产业化发展。摆脱盲目，结合地区的资源现状，利用区域优势，优先发展道地药材，以诚信为基础，打造制药企业信任的龙头中药材。不断提高信息化程度,加大有中药材需求的企业与种植农户之间的沟通，在良好的交流之后形成坚固的利益共同体，通过诚信合作巩固良好的供需关系。中药材部门要建立健全中药材中介服务体系，对于有兴趣的企业来实地考察时，相关部门应适当做好接待工作，为企业提供便利，营造良好的合作氛围，这都是区域中药材经营的软实力表现。以中药材原料为主题的广]户网站可以为中药材的种植做好宣传，全国各地有中药材原料需求的企业可以直接从网站上与中药材的客服人员交流，了解- -定的中药材产地中药材的实际状况。各地区的网站可以有效链接，实现信息共享，为广大种植中药材的农户提供中药材市场信息、企业投资融资、国家有关中药材种植及中药材产业链的相关政策法规、部分中药材种植农户的创业指导等海量信息。作为种植中药材的农户，应借助政府和相关部[ ]提供的交流和合作平台，广泛收集中药材的需求信息，在种植中注意中药材相关标准的要求，保障中药材的品质，提高中药材产出的市场竞

，中药材是医学行业的物质基础，人工种植又是中药材的主要来源，利用其农村独特的土地资源优势，大力开展农村中药材的种植，对于其农村经济的发展具有重要意义。随着人类社会的不断进步和发展，人们的健康观也在逐渐发生改变.在从单纯治疗向预防、保健转变的，中药材的作用越来越受到人们的青睐。就目前市场需求情况来看，以中药材的种植发展农村经济，其前景极为可观。