甜茶为什么叫甜茶(什么叶泡水甜的)

生活百科 2023-10-15 11:15www.caominkang.com生活知识

在我国广西有一种野生植物叫悬钩子,是蔷薇科多年生落叶灌木,它的叶子里含有一种物质叫甜味素,主要成分是帖类甙,比糖甜300倍。当地居民长期以来用这种植物的叶子泡茶喝,所以又称它为甜茶。甜茶还有一定的药用价值,对气管炎和小儿百日咳有较好的疗效。我国著名的特产罗汉果,其果实中含有一种甜味物质,据测定甜度为蔗糖的300倍左右。

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