陈皮什么季节喝好

        新会陈皮有青皮和红皮之分。青皮，主要用于消积化滞、疏肝破气；红皮，主要用于燥湿化痰和理气健脾。
        而我们平常所说的陈皮，一般大多是指红皮。平常所喝的陈皮茶，也是用红皮煮泡茶。
        有朋友就问到，新会陈皮茶比较适合在什么季节喝？
        新会陈皮，性味辛、苦、温。李时珍《本草纲目》对新会陈皮的描述“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”故有第一和药之称。
        新会陈皮是属于温和性的，用新会陈皮泡茶喝，是一年四季都可以喝的。并没有说在哪些季节特别适合，哪些季节不适合。因为在不同的季节，我们可以搭配不同的茶类，或者搭配不同的食材一起泡煮，就会有不同的效果。
        例如，春季湿气重，可以用新会陈皮搭配茯苓煮水喝；夏季高温，用新会陈皮搭配普洱茶或者菊花，消暑解腻；秋冬季气候干燥，可以用新会陈皮搭配雪梨一起炖煮。
        ，新会陈皮也是可以单独泡煮着来喝的。
        虽然新会陈皮茶的好处多，但也不适宜过量，那多少量才是合适呢？
        建议每次使用的量是8-10克，也就是一片完整的陈皮分量就足够了。如果是长期大量食用，不但口感不好，还会破坏人体的自然平衡而产生副作用。所以，还是适量为好。
        选什么年份的陈皮泡水合适呢？
        五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料；若用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。
        所以用于煮泡茶方面的，推荐五到十年左右的陈皮，口感甘醇。，越陈久的陈皮，气味口感越佳，但价格也会越高。