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椰子肉怎么吃

生活百科 2023-10-14 20:40www.caominkang.com生活知识
       椰子是一种常见的热带水果，味道甘甜，营养价值又高，深受人们欢迎，很多人吃椰子的时候，只喝椰子汁，而把椰子肉扔掉了，那么椰子肉可以怎么吃呢？ 
1椰子肉怎么吃 
椰子肉是椰子的胚乳，又称为椰子瓤，取完椰子汁后，砸开内果皮即得，椰子肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等，营养价值很高，一般椰子肉可以用来做甜品、煲汤等。 
 
2醇香椰奶 
做法 
1、取一个椰子，将椰肉从壳上刮下来。 
2、然后用搅拌机搅碎。 
3、然后将搅好的椰肉放入小锅中，加入牛奶。 
4、开火熬煮，边熬边搅拌。 
5、熬煮至香味浓郁时关火，加入白糖调匀即可食用。 
 
3椰香饭 
材料黑糯米100克，椰子肉50克，白芝麻10克，黑芝麻10克，盐适量。 
做法 
1、黑糯米洗净，泡水20分钟。 
2、然后放入锅中蒸熟。 
3、将椰子肉刨成丝。 
4、黑糯米饭盛出，加入适量食盐拌匀。 
5、然后在表面撒上椰子肉、白、黑芝麻即成。 
 
4珍珠椰子船 
材料糯米1000克，完整椰子肉瓤一个，白糖200克，淡鲜奶200克。 
做法 
1、糯米洗净，用清水浸泡2小时，捞出沥干。 
2、然后将椰子肉瓤顶端切一个小口，倒出椰子汁，留盖。 
3、将糯米倒入椰子肉中，加入白糖、椰子汁、淡鲜奶。 
4、然后用椰盖盖好，用牙签封口。 
5、然后将其放入盛有清水的锅中。 
6、大火煮沸，改小火煮3-4小时。 
7、待自然冷却后，用刀切开，切成小船的形状即成。 
 
5椰子肉煲鸡 
材料新鲜椰子肉半个，鸡1只，盐少许。 
做法 
1、将鸡处理干净，斩成大块，洗净。 
2、椰子肉切成小块备用。 
3、然后将鸡肉放入锅中，加入适量清水熬煮1小时左右。 
4、然后放入椰子肉，再熬30-40分钟左右。 
5、加少许食盐调味即可。 
 
6椰子肉怎么弄出来 
方法一 
1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开，确保每个部位都砸到。 
2、然后在砸开的果壳中，用刀尖沿果肉与壳之间划一圈，中间的果肉横竖划几刀。 
3、再用叉子把每块椰子肉叉起来即可。 
方法二 
1、将喝完的椰子放在冰箱冷冻1小时左右。 
2、然后取一盆热水，将椰子放入。 
3、然后椰子就会自动裂开。 
4、去除白色内皮，取出椰子肉即可。 
 
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